1、美国人人在餐桌上比较在乎主次之分，自己应在男女主人入座后再行就座。在多人用餐时，比如多人晚宴或家庭晚餐，西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递，用叉或勺取入自己盘中食用。自己的食物吃完了而想要吃的食物又远在他人面前时，不行擅自拿取，要大方地请他人该盘传递过来再取食。
　　2、很多人都知道美国人的主要餐具就是刀叉，无论他们吃什么，都离不开叉子。“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，一般他们认为右手持刀超过几秒钟都有悖于餐桌礼仪。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。
　　3、美国人进餐时坐姿也是十分有讲究的，要求身体要坐正，不可向前向后过度倾斜，左晃右晃或者把两臂横放在桌上，免得碰撞旁边的人。在进餐时不要习惯的将碗碟揣起来，在美国这是一种及其不雅的行为。在喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食，喝汤时，应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸，然后将汤舀起送入口中。不要把汤匙放在喝茶或喝咖啡的杯子里。
　　4、餐巾的摆放是一个最能体现人礼仪的行为，较大的餐巾可折叠餐铺在膝上，较小的餐巾，可以全部打开铺上。虽然也能将餐巾围在颈上或系在胸前，但显得不大方，不这样做。用餐过程中可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，禁止使用餐巾揩拭餐具。
　　5、用餐结束后，不可擅自独自一人先离席，在大家进餐中途或用餐还没有结束前离席都不礼貌，作为客人应等主人，特别是女主人从座位上站起后，再随着一起离席。起立后，男士应绅士的帮助女士把椅子归位，餐巾放在桌上即可，不要照原样折好，除非你确认主人要留你吃下顿饭。